新着情報
ヤングコーンごはん

2018年06月18日

ヤングコーンごはん

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富山湾の生しらす寿司

2018年06月18日

富山湾の生しらす寿司

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富山の山の恵み

2018年04月13日

富山の山の恵み

特大たらの芽とこしあぶら。 雪の下より、ふきのとう。...

だいのお持ち帰り。(要予約)

2017年10月14日

だいのお持ち帰り。(要予約)

だいの人気メニュー、 「さば棒寿司」1本 2,300円(税抜) のお持ち帰りを始めました。 お電話にてご予約ください。 富山湾でとれた鯖と、刻んだ大葉、胡麻、 無農薬栽培のお米から作られた米酢(富士酢プレミアム)で作った寿司酢...

酒菜工房だいについて

酒菜工房だいについて 2001年12月。
市電通り沿いのビルの2階で、開店しました。
「おいしものを食べて、笑顔に」
その笑顔のもとになれるように、豊かな富山の恵み
食材、お酒のみならず、料理を盛り付ける器、酒器。
それらを作る、素晴らしい作り手さん達の力。
を、料理という形にして発信していきたいと思います。

酒菜工房だいについて 「一期一会」
その言葉のままに、大切な時間を共有させていただくことに感謝します。
「おいしいの、ちょっとその先へ。」

カウンター 6席 テーブル 10席 小上がり 16席
夜の20時30分以降は比較的お席をご用意し易くなっておりますので、是非ご利用ください。

お店のご案内

所在地:富山県富山市内幸町2-14 内幸ビル2F  TEL :076-441-2223
営業時間:17:00~24:00(最終入店時間:22:30 / L.O. 23:00)  定休日:日曜

■スタッフ募集 (料理と器が好きで、一緒に向上していける方。条件は面接にて)