2020年10月15日

富山市水産物・和牛等を楽しモーコース

令和2年11月16日〜令和3年2月14日まで、
「富山市水産物・和牛等を楽しモーコース」
             税込11,000円

自家製胡麻豆腐とゲンゲの揚げ出し
かにの土佐酢ジュレ
真鱈白子の昆布焼(七輪にて)
アワビ酒蒸し 肝ソース
季節の飯蒸し
刺身 八寸盛り込み
ぶりしゃぶ
十割手打そば(山田村の蕎麦使用)
季節の焼き物
鯖寿司
本日の鮮魚の味噌汁
季節のデザート

使用する食材は、全て富山のものです。