酒菜工房 だい
2016年07月04日
神通川の天然鮎
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2016年07月02日
甘鯛サクサク若狭焼き
2016年06月06日
わさびの葉で、手まり寿司
2016年04月12日
大門素麺
2016年04月08日
山菜を有機オリーブオイルで
2016年04月03日
手前味噌 その2
一晩、水につけたあと、圧力鍋で煮てミキサーにかけたあと、 麹を混ぜ込んで、容器へ。 あとは、9...
2016年04月02日
氷見牛とトマトとウニの朴葉焼
2016年03月28日
手前味噌 その1
減農薬の富山県産シュウレイという大豆です。 一晩、水につけます。味噌作りスタート!...
アスパラと蛍烏賊
2016年03月16日
柚子の花は、香りも柚子
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